Recensies > Riso Brasil probeert drankjes, bezoekt optredens en films, en vertelt of het wat is.

Nep-Braziliaanse spullen van Tudo Bem!

Ik was een dagje in Brussel en kwam daar een winkel van Nature et Découvertes tegen. In Amsterdam zat er ook ooit één, maar die is al jaren weg. Dicht bij de ingang was een Braziliaans hoekje ingericht. Dat trok natuurlijk meteen mijn aandacht, maar het viel tegen. Een oprolbaar matras, een tas met de kaart van Brazilië, een armbandje met de woorden ‘Tudo Bem’: ik kan me niet herinneren dat ik die in Brazilië gezien heb. Ze zijn ontworpen in Frankrijk. Het gekste wat ik zag was een ‘melange pour cocktail caïpirinha‘: een glas met een droog kant-en-klaar mengsel om je cocktail om te toveren tot caipirinha. Hè, droge cachaça? Droge limoen? Nee, stukjes kokos (!), stukjes mango (!) en suiker met een smaakje. Nou ja zeg! Caipirinha

In caipirinha zit limoen. Geen mango en ook geen kokos! Foto van Christopher Sebela op Flickr.

Komt dat zien > Waar moet je heen voor Braziliaanse optredens, festivals, eten, feesten?

Braziliaans feest op Haags strand: I love Brazil world cup party

Proef de sfeer en warmte van Brazilië. bij de I love Brazil world cup party in Gotcha’s. I Love Brazil presenteert het beste van Brazilië in Europa. Je kunt genieten van: Banda Prima, Banda Rua de Baixo, Dj Kbça, Dj Ricardo, Bom Batucada (percussie), samba Danseressen en capoeira. Natuurlijk zijn er Braziliaanse hapjes en caipirinha

Dag: 7 juni. Tijd: 21 tot 4 uur. Locatie: Zuiderstrand 14, Kijkduin/Den Haag GOTCHA beach club. Tickets voorverkoop € 10,- ,deurverkoop: € 15,-.

Om helemaal in sfeer te verschijnen, doe je natuurlijk een I love Brasil T-shirt van Riso Brasil aan.I love Brazil

Interviews > Riso Brasil interviewt Brazilianen en Brazilofielen.

Charlotte van Cantina Brasil: met caipirinha Braziliaanse sfeer overbrengen

Riso Brasil praat met Brazilianen en Brazilofielen. Onder die laatste groep valt zeker Charlotte, eigenares van Cantina Brasil, een mobiele cocktailbar.

‘Ik houd van cocktails en ik houd van Brazilië. Toen ik in Brazilië caipirinha proefde, dacht ik: ‘Dit moet naar Nederland!’. Ik wilde de sfeer van Brazilië overbrengen. In 2010 ben ik begonnen met Cantina Brasil. Een horeca-achtergrond had ik niet; in het dagelijks leven ben ik goudsmid. Aanvankelijk had ik behalve de cocktailbar ook een webwinkel met Braziliaanse producten als slippers van Havaianas en sieraden. Nu concentreer ik me op de cocktails en de hapjes.

Voor Cantina Brasil maak ik Braziliaanse cocktails zoals caipirinha, batida de coco en de zelfbedachte mulata (met cacao), maar ook de  ‘buitenlandse’ mojito en piña colada. Verder heb ik drankjes zonder alcohol: fruitsmoothies zoals açaí, en de Braziliaanse frisdrank guaraná. En ik verkoop Braziliaanse pasteitjes met kip, rund of kaas.

Charlotte van Cantina Brasil Lees verder

Komt dat zien > Waar moet je heen voor Braziliaanse optredens, festivals, eten, feesten?

Alegria: Braziliaans festival in Tilburg

Vandaag over een week: het nieuwe Braziliaanse muziekfestival Alegria (‘vrolijkheid’). Het evenement wordt op 22 juni in de Factoriumtuin in de Tilburgse binnenstad gehouden. Deze eerste editie begint klein met twee podia en ongeveer 500 bezoekers, maar het is de bedoeling dat het een jaarlijks terugkerend evenement wordt.

Op het festival staan verschillende bands die onder andere jazz, soul en samba spelen. Er workshops worden gegeven variërend van capoeira en Braziliaanse graffiti tot caipirinha’s maken. Er komt één podium voor akoestische muziek, en één voor versterkte muziek.

Het is een benefietfestival, waarvan de opbrengst naar IBISS gaat, een Nederlandse stichting met meer dan 60 projecten in de favela’s van Rio de Janeiro.
Graffiti in Interlagos São Paulo 1

Foto van MAClarke21 op Flickr.

Komt dat zien > Waar moet je heen voor Braziliaanse optredens, festivals, eten, feesten?

Alegria: Braziliaans festival in Tilburg

Er komt een nieuw Braziliaanse muziekfestival onder de naam Alegria (‘vrolijkheid’). Het nieuwe evenement zal op 22 juni in de Factoriumtuin in de Tilburgse binnenstad worden gehouden. De eerste editie begint klein met twee podia en ongeveer 500 bezoekers, maar het is de bedoeling dat het een jaarlijks terugkerend evenement wordt.

Op het festival staan verschillende bands die onder andere jazz, soul en samba spelen. Er workshops worden gegeven variërend van capoeira en Braziliaanse graffiti tot caipirinha’s maken. Er komt één podium voor akoestische muziek, en één voor versterkte muziek.

Het is een benefietfestival, waarvan de opbrengst naar IBISS gaat, een Nederlandse stichting met meer dan 60 projecten in de favela’s van Rio de Janeiro.
Graffiti in Interlagos São Paulo 1

Foto van MAClarke21 op Flickr.